Подрібнюємо на великих різцях терки сир, нарізаємо дрібним кубиком цибулину. У мисці з’єднуємо яйця зі сметаною та сіллю, змішуємо до однорідності.
У суміш викладаємо сир та цибулю, знову змішуємо. Змащуємо масою скибочки батона.
На сковороді, змащеній олією, обсмажуємо на вогні нижче середнього отримані бутерброди. З кожного боку готуємо бутерброди по кілька хвилин.
Це гарний варіант сніданку з найпростіших інгредієнтів. Поєднувати бутерброди можна з яєчнею і навіть кашею.
Інгредієнти для гарячих бутербродів:
- яйця – 2 шт.;
- сіль – дрібка;
- сметана – 2 ст. л.;
- цибуля ріпчаста – шт.;
- сир – 100 г.