З мінімальних, простих інгредієнтів та готую ароматні булочки до чаю. М’які, ніжні та смачні «Равлики»! При цьому готувати їх легко і без духовки. Ділюсь рецептом.
Інгредієнти:
- Тепле молоко – 200 мілілітрів
- Сухі дріжджі – 1 столова ложка
- Яйце куряче – 1 штука
- Цукровий пісок – 2 столові ложки
- Апельсинова цедра (терта)
- Соняшникова олія – 40 мілілітрів
- Просіяне пшеничне борошно – 400 грам
- Сіль – 1 чайна ложка
Ділюся рецептом приготування:
У тепле молоко всипаємо дріжджі та перемішуємо.
Додаємо цукор, яйце, вливаємо олію і насипаємо терту цедру апельсина. Ретельно розмішуємо усі інгредієнти.
Насипаємо борошно, сіль і розмішуємо. Даємо відпочити тісту під плівкою одну годину.
Тісто розрізаємо на дев’ять частин і скачуємо в кульки.
Розкачуємо кульки в джгути і загортаємо в «равликів». Залишаємо на десять хвилин під рушником.
Смажимо в олії з двох сторін до золотистості.
Обвалюємо в цукровому піску. Смачного!