Такі тістечка легко приготувати, подаю як на свято, так і просто до чаю. Ніжні, повітряні та дуже смачні! Простий рецепт, доступний кожному.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Сіль – дрібка
• Цукор – 70 грам
• Ванільний цукор – 8 грам
• Соняшникова олія – 100 мілілітрів
• Молоко – 200 мілілітрів
• Борошно – 200 грам
• Розпушувач – 16 грам
• Вершки – 200 мілілітрів
• Вершковий сир – 1 столова ложка
• Джем
• Цукрова пудра

Ділюся рецептом приготування:

У глибоку миску вливаємо яйця, додаємо сіль, цукор, ванільний цукор і збиваємо міксером.

Додаємо олію і перемішуємо віночком. Наливаємо молоко і перемішуємо віночком.

Просіюємо борошно, змішане з розпушувачем і перемішуємо віночком.

Деко 32х38 см застеляємо папером для випічки, виливаємо тісто і вирівнюємо. Випікаємо 12-15 хвилин, при 180 градусах.

У чисту миску викладаємо вершковий сир, заливаємо вершками, збиваємо міксером і перекладаємо кондитерський мішок.

З готового коржа вирізаємо кола за допомогою склянки. Обрізки розтираємо руками до крихти.

Кола змащуємо молоком (один бік). Видавлюємо крем.

У центр викладаємо джем і знову вершки.

Обсипаємо тістечка крихтою. Смачного!

Джерело