Майонез за лічені хвилини вдома? Легко! Пропоную рецепт дуже смачного майонезу, який я готую для своїх рідних. Хто купує майонез у магазині, а хто сам його готує?
Обов’язково зберігайте рецепт, та готуйте своє, домашнє, справжнє, для своїх рідненьких.
Інгредієнти:
- Рослинна олія 250 мл (дуже смачно з оливковою)
- Яйце 1 шт
- Лимонний сік 1 столова ложка
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Цукор 1/3 чайної ложки
- Також можна додати 0,5 ч. л. гірчиці (Я гірчицю люблю, а мої ні, тому не додала).
Приготування:
Беремо зручну для вас ємність в якій нам буде легше збивати наші продукти блендором, найкраще приготувати його в скляній банці.
Наливаємо олію, яйце, сіль, цукор, сік лимона.
Занурюємо блендер і прикриваємо ним жовток, починаємо збивати не відриваючи блендер від дна.
До моменту коли маса почне густіти (відбудеться це дуже швидко), легкими рухами блендер відриваємо від дна, так щоб вся олія змішалася.
Домашній та смачний майонез готовий!
