Домашній пломбір робиться за лічені хвилини всього з 3 основних інгредієнтів. Морозиво за цим рецептом виходить смачніше і корисніше за магазинне, оскільки використовуються лише прості та натуральні продукти.
Інгредієнти: 500 мілілітрів вершків, 150 г згущеного молока, 100 г полуниці. Вершки збиваємо міксером до появи твердих піків. Потім додаємо згущене молоко і знову збиваємо (продукти мають бути холодні).
Тепер дрібними кубиками нарізаємо полуницю, акуратно перемішуємо разом і переливаємо заготовку у форму. Залишилося тільки дати їй завмерти в морозилці.
Спробуйте також додавати до морозива різні ягоди. Так ви щоразу отримуватимете новий смак холодного десерту.