Духовка не знадобиться. Торт за 15 хвилин на сковороді

Поділіться:

Борошно просіюємо в глибоку тару. Додаємо вершкове масло кімнатної температури, а також цукор. Перетираємо інгредієнти за допомогою виделки. У нас має вийти дрібна крихта.

Відправляємо заготовку на суху сковорідку та виставляємо середній вогонь. Обсмажуємо доки крихта не стане золотистою. Не забуваємо перемішувати.

Для крему в ківш розбиваємо два яйця та додаємо кукурудзяний крохмаль. Використовуємо віночок, щоб досягти однорідної консистенції. Настав момент додавання ваніліну. Знову використовуємо віночок. Останнім інгредієнтом буде сметана.

Тепер відправляємо крем готуватись на повільному вогні. Важливо постійно помішувати. Чекаємо на закипання і варимо ще 30 секунд. Забираємо з плити.

Шматок розм’якшеного вершкового масла додаємо в гарячий крем. Перемішуємо віночком до однорідного стану. Продовжуємо готувати, не чекаючи остигання крему.

Від крихти відокремлюємо чотири столові ложки, вони служитимуть окрасою торта. Решту ділимо на чотири частини.

Беремо форму для випікання, змащуємо рафінованою олією, а на низ укладаємо пергамент.

Заповнюємо дно першим шаром крихти. Далі намазуємо 1/4 частину крему.

Збираємо торт чергуванням шарів та прикрашаємо зверху залишками крихти. Накриваємо продукт харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на шість і більше годин.

Позбавляємося плівки та пергаменту. Десерт готовий! Бажаємо всім Приємного апетиту.

Інгредієнти:

  • 250 гр пшеничного борошна;
  • 120 г вершкового масла;
  • 60 гр цукру;
  • Дрібка солі.

Інгредієнти для крему:

  • 500 гр сметани (20%);
  • 2 яйця;
  • 50 гр вершкового масла;
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю;
  • 120 гр цукру;
  • 20 г ванільного цукру.

Джерело