За кілька хвилин: дріжджове заварне тісто для випічки

Чарівність цього заварного тіста в тому, що на його приготування йде рівно 5 хвилин. Це справжній подарунок після довгих пошуків відповідного рецепту! Вам не знадобляться дорогі інгредієнти на кшталт вершкового масла чи яєць. Смачне дріжджове тісто для пиріжків ви приготуєте із найпростіших продуктів.

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно – 470 г
  • Вода – 300 мл
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Дріжджі – 18 г
  • Соняшникова олія – 60 мл

Ділюся рецептом приготування:

У 150 мл теплої води змішайте цукор та дріжджі до повного розчинення.

До просіяного борошна додайте сіль та олію, перемішайте інгредієнти і зробіть у центрі поглиблення.

Влийте в поглиблення дріжджову суміш і замісіть тісто.

Влийте 150 мл кип’ятку та продовжуйте замішувати тісто. Воно має вийти м’яким і не липнути до рук. Відбийте його об стіл.

Достатньо дати дріжджовому тісту на воді відпочити 5 хвилин, після чого можете приступати до ліплення пиріжків, піци, вареників, пирогів або іншої випічки. Тісто виходить дуже смачним та простим у використанні. Зберігайте рецепт для вашої домашньої випічки!

Джерело

Leave a Comment