Без яєць, без молока і без духовки готую нереальну смакоту! Мої рідні люблять ці кільця – тому готую часто. Готуються швидко, легко і без зайвих проблем.
Інгредієнти:
- Борошна пшеничного – 500 грам
- Води (теплий) – 350 мілілітрів
- Цукрового піску – 1 столову ложку
- Солі – 1 чайну ложку
- Соняшникової олії – 1 столову ложку
- Сухих дріжджів – 1 столову ложку
Ділюся рецептом приготування:
У миску виливаємо теплу воду, всипаємо сухі дріжджі, цукровий пісок та змішуємо.
Заливаємо олією і змішуємо. Висипаємо в кілька прийомів борошно та змішуємо. Всипаємо сіль, змішуємо.
Миску змащуємо соняшниковою олією і вимішуємо тісто. Закриваємо целофаном і даємо постояти п’ятнадцять хвилин.
Потім трохи вимішуємо ще раз і залишаємо ще на тридцять хвилин.
З тіста формуємо колобки середнього розміру та залишаємо на п’ять хвилин під целофаном.
На плиту ставимо дві сковороди (в одну наливаємо трохи олії, в іншу побільше). З колобків формуємо коржі і робимо дірки у серединах. Смажимо спочатку на малій кількості олії з одного боку.
Потім смажимо у великій кількості олії з обох боків до золотистого кольору.
Чудового Вам настрою!