Легкий, ніжний і напрочуд смачний десерт без випічки! Готую найпростіших продуктів у складі (швидко та просто). Виходить настільки смачним, що ніби з ресторану!
Інгредієнти:
- Какао-порошок – 20 грам
- Кукурудзяний крохмаль – 70 грам
- Молоко – 450 мілілітрів
- Цукор – 150 грам
- Темний шоколад – 100 грам
Для прикраси
- Зацукровані вишні або будь-які інші ягоди
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку миску висипаємо какао-порошок, кукурудзяний крохмаль і добре перемішуємо.
Виливаємо поступово молоко, постійно перемішуючи (щоб не було грудочок).
Переливаємо шоколадну суміш через сито у каструлю невеликого розміру.
Висипаємо цукровий пісок, кладемо розламаний темний шоколад. Готуємо постійно перемішуючи до густої маси.
Вкладаємо готову шоколадну масу у формочки для кексів та розрівнюємо. Покриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на дві години.
Знімаємо формочки, перевертаємо догори дном, прикрашаємо какао та ягодами.
Приємного Вам чаювання!