Я як любитель випічки з фруктами та ягодами, часто готую пироги з цим доповненням. Ось і сьогодні хочу з вами поділитися одним чудовим рецептом смачного та простого макового пирога з грушею.
Пироги з яблуками я люблю, а ось із грушею ще більше. Пиріг можна назвати “Заливні груші”, так їх ми заливатимемо тістом.
Інгредієнти:
- Груші 2-3 шт
- Борошно 210 г
- Яйця 4 шт
- Цукор 150 г
- Сметана 2 ст. л.
- Олія 30 мл
- Мак 2 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Сіль щіпка
Приготування:
Форму для запікання (у мене 26х16 см., якщо кругла 24-26 см) змащуємо вершковим маслом. Дно форма трохи посипаємо цукром приблизно 1 ч. л. 2-3 груші нарізаємо на невеликі кубики.
Готуємо тісто. 4 яйця, щіпку солі, 150 г цукру збиваємо міксером протягом 5-7 хвилин.
У пишну масу вливаємо 30 мл олії та додаємо 2 ст. л. сметани, перемішуємо.
Додаємо 210 г борошна, 1 ч. л. розпушувача, 2 ст. л маку. Перемішуємо міксером.
Тісто виливаємо на груші. Ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 40-45 хвилин.
Готовий пиріг перевертаємо, за бажанням прикрасити цукровою пудрою. І ось такий гарний пиріг виходить.
Пиріг вийшов повітряним, смачним та дуже ніжним. Можна приготувати із яблуками, бананами або ягодами. Смачний та простий пиріг до чаю готовий.