М’яке печиво із простих продуктів. Не рецепт, а знахідка

Поділіться:

Взяла найпростіші продукти та буквально «за 10 хвилин» приготувала смачне печиво до чаю! Виходить м’яке, ароматне і немов тане в роті. Це справжня знахідка, а не просто рецепт. Ділюсь з Вами.

Інгредієнти:

  • Яйце – 1 штука
  • Розтоплене вершкове масло – 150 грам (кімнатної температури)
  • Цукрова пудра – 60 грам
  • Сіль – дрібка
  • Ванільний цукор або ванілін
  • Лимонна цедра
  • Борошно – 350 грам
  • Розпушувач – 7 грам
  • Персикове варення
  • Кокосова стружка

Ділюся рецептом приготування:

У глибоку тарілку вливаємо розтоплене вершкове масло (кімнатної температури), насипаємо цукрову пудру, ванільний цукор (або ванілін) і ретельно розмішуємо все віночком до однорідної консистенції.

Розбиваємо яйце і ретельно розмішуємо за допомогою віночка.

Насипаємо поступово борошно, розпушувач і додаємо терту цедру лимона. Ретельно все розмішуємо, замісивши тісто.

Формуємо кульки невеликих розмірів і трохи притискаємо. Кладемо їх на лист, вистелений пергаментним папером. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Варення трохи розводимо водою та занурюємо печиво. Одну складаємо на іншу та обсипаємо кокосовою стружкою.

Приємного чаювання!

Джерело

Leave a Comment