Навчили у дорогому ресторані. Рецепт швидких та смачних нагетсів

Поділіться:

У тару зі сметаною додаємо яйце, гірчицю, паприку та коріандр. Пропускаємо через прес зубчики часнику, додаємо їх у сметанну масу та ретельно перемішуємо інгредієнти.

Нарізаємо курячі грудки на невеликі пласти товщиною не більше 1 см. Шматочки повинні бути розміром 5х5 см. З’єднуємо курячі шматочки зі сметанним соусом, змішуємо і маринуємо під кришкою в холодильнику 3 години.

Після процесу маринування поливаємо м’ясо соєвим соусом, висипаємо в суміш борошно, змішуємо продукти воєдино.

У сковороді з гарячою олією обсмажуємо нагетси на середньому вогні до рум’яної скоринки з обох боків.

В результаті виходять домашні нагетси.

Замість борошна для цього рецепту можна використовувати кукурудзяний або картопляний крохмаль.

Інгредієнти для нагетсів:

  • сметана – 100 г;
  • яйце – 1 шт.;
  • гірчиця – 1 ч. л.;
  • часник – 3 зубчики;
  • паприка – 1 ч. л.;
  • коріандр – 1 ч. л.;
  • куряча грудка – 800 г;
  • соєвий соус – 2 ст. л.;
  • борошно – 4 ст. л.

Джерело

Leave a Comment