Хліб нарізаємо на невеликі скибочки, обсмажуємо на сковороді без олії. На середньому вогні доводимо хлібний м’якуш до трохи золотистого кольору.
Змішуємо в глибокій тарі плавлений сир та шпроти. Занурювальним міксером перемелюємо продукти в однорідну кремову масу.
Крем солимо і додаємо перець, ретельно перемішуємо.
Отриманий крем намазуємо на обсмажені скибочки хліба. Дрібно шаткуємо петрушку і посипаємо кремову поверхню хліба.
У результаті, ми приготували швидку закуску для свята або для одиночного вечора.
Цей смачний крем виходить набагато кращим від будь-яких магазинних намазок.
Інгредієнти для шпротної намазки:
- батон – 5 скибочок;
- петрушка – пучок;
- плавлений сир – 100 г;
- перець чорний мелений – дрібка;
- шпроти – 120 г;
- сіль – дрібка.