Готую із звичайних інгредієнтів незвичайну закуску! Фарширований рецепт на Новорічний стіл – дуже смачно виходить. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую.

Інгредієнти:

• Перець болгарський – 2 штуки
• Зелені оливки – 5 штук
• Чорні оливки – 3 штуки
• Солоний лосось – 50 грам
• Кріп – пучок
• Сир домашній – 150 грам
• Вершковий сир – 150 грам
• Сіль та чорний мелений перець – за смаком

Ділюся рецептом приготування:

У перців зрізаємо верхівки. Верхівки очищаємо від насіння, дрібно нарізаємо та перекладаємо у велику тарілку.

Зелені та чорні оливки нарізаємо півкільцями та відправляємо в тарілку до перцю.

Солоний лосось нарізаємо на маленькі кубики та відправляємо у тарілку.

Висипаємо подрібнений кріп.

Викладаємо зернистий сир та вершковий сир. Посипаємо сіллю та чорним меленим перцем. Все ретельно розмішуємо ложкою.

Заповнюємо начинкою підготовлені перці та забираємо в холодильник на одну годину.

Потім нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу!

Вдалого Вам приготування та відмінного настрою!

Джерело