Сьогодні приготуємо з Вами найніжніший, повітряний і дуже смачний шоколадний мус. Готую його з трьох простих інгредієнтів та буквально «за п’ять хвилин» вільного часу! Таку смакоту люблять і дорослі, і діти.
Інгредієнти:
- Шоколад – 100 грам
- Вода – 60 мілілітрів
- Яйце – 1 штука
- Цукровий пісок – 30 грам
Ділюся рецептом приготування:
У глибоку сковороду чи каструльку викладаємо шоколад (поламаний на часточки) і заливаємо водою.
Ставимо на вогонь і розмішуємо до розплавлення шоколаду і до густої шоколадної маси.
Яйце розділяємо на білок та жовток. У шоколадну масу викладаємо жовток і добре розмішуємо.
Яєчний білок виливаємо у глибоку тарілку. Насипаємо цукровий пісок і збиваємо міксером до пишного та білого стану.
У білкову масу викладаємо шоколадну масу і вкотре збиваємо міксером.
Переливаємо підготовлену суміш у десертниці. Відправляємо в холодильник на годинку. Зверху за бажання можна прикрасити тертим шоколадом або подрібненими горішками.
Відмінного дня!