Ніякого торта не треба: яблучний пиріг до чаю, дуже смачний

Поділіться:

Простий і неймовірно смачний яблучний повітряний пиріг до чаю! Готую його часто – у моїй родині його дуже люблять. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую!

Інгредієнти:

  • Родзинки – 150 гр
  • Яйця – 3 шт
  • Сіль – дрібка
  • Цукор – 100 гр
  • Ванільний цукор – 1 ч.л
  • Сметана – 130 гр
  • Олія соняшникова – 100 мл
  • Молоко – 70 мл
  • Розпушувач – 1 ч.л
  • Борошно – 250 гр
  • Яблука – 2 шт
  • Цукор – 1/2 склянки
  • Вода – 30 мл
  • Гарячі вершки – 60 мл
  • Вершкове масло – 30 гр

Ділюся рецептом приготування:

Родзинки заливаємо гарячою водою і залишаємо на 10 хв. У ємність до яєць всипаємо сіль, цукор, ванільний цукор і збиваємо міксером.

Кладемо сметану, олію, молоко і змішуємо міксером.

Всипаємо розпушувач, борошно та змішуємо міксером.

Всипаємо родзинки, змішуємо лопаткою.

Форму змащуємо вершковим маслом і вливаємо тісто. Потім зверху кладемо яблука (нарізані тоненькими часточками) і випікаємо при 180 град. – 35-40 хвилин. Готовий пиріг перевертаємо догори дном.

У каструлю всипаємо цукор та вливаємо воду. Змішуємо та варимо на середньому вогні.

Вливаємо гарячі вершки, кладемо вершкове масло і змішуємо.

Поливаємо зверху на пиріг. Смачного!

Джерело

Leave a Comment