Неймовірно смачний, простий і доступний рецепт, який я дуже часто готую своїм рідним до чаю, готується він дуже легко, а в результаті маємо красиву смакоту.
Зберігайте рецептик і печіть з любов’ю!
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 250 грам цукру
- ваніль
- 150 мл олії
- 300 мл мінеральної води
- щіпка солі
- 400 грам борошно
- 2 ст. ложки какао
- 2 ст. ложки борошна
Приготування:
Збиваємо яйця та цукор, до білої маси.
Вливаємо олію, мінеральну воду з газом, додаємо сіль і перемішуємо.
Просіюємо борошно з розпушувачем і ретельно перемішуємо міксером до однорідності.
Ділимо тісто на 2 рівні частини. В одну додаємо 2 ст. ложки какао, а в іншу 2 ст. ложку борошна.
Обидві маси знову збиваємо міксером до однорідності. Спочатку світлу масу, а потім темну, щоб не мити вінчик зайвий раз. Я просто лопаткою перемішала.
Обидві маси повинні бути однакової консистенції, якщо це не так, додайте води/борошна/какао при необхідності.
Починаємо складання пирога. Застеліть дно форми пекарським папером. Боки форми олією НЕ ЗМАЩУВАТИ!
Виливаємо обидві маси по черзі як на фото, по 2 ст. ложки, або як у мене великою ложкою, або черпаком.
Постарайтеся в процесі покручувати ложкою.
Проводьте зубочисткою НЕ ГЛИБОКО, щоб візерунок всередині не збився.
Випікаємо зебру при 150 ° С! 40 хвилин, режим без вентиляції!
За бажанням готовий пиріг покрийте розтопленим шоколадом, або просто посипте цукровою пудрою, я роблю і так і так, смачно в будь-якому випадку.
Без тріщини не обійшлося, але він всеодно гарний і вау, який ефектний!