Рецепт шоколадного кексу. Все змішала за 5 хвилин і в духовку

Поділіться:

Цей кекс готую вже не один рік. Якщо потрібно по швиденькому і дуже смачно, то свою кулінарну книжку я відкриваю саме на сторінці з цим рецептом.

Виходить він вологим, пухнастим, ніжним і м’яким. Вам дуже сподобається, особливо, якщо ви шоколадна душа, як я.

Насамперед необхідно включити духовку на 180 градусів.

Нам знадобиться:

Борошно – 125 г.
Цукор – 140 г.
Какао – 25 г.
Сіль – 0,5 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Яйця – 1 шт.
Вершкове масло (розтоплене) – 30 г.
Соняшникова олія – 30 г.
Молоко – 140 мл.
Яблучний оцет – 1 ч.л.

Покроковий рецепт приготування:

Все дуже просто. Спочатку з’єднуємо усі сухі інгредієнти:

Борошно – 125 г.
Цукор – 110-140 г.
Какао – 25 р.
Сіль – 0,5 ч.л.
Соду – 0,5 ч.л.

Все добре перемішуємо віночком (ним зручніше). І далі додаємо:

Яйця – 1 шт.
Вершкове масло (розтоплене) – 30 г.
Соняшникову олію – 30 г.
Молоко – 140 мл.

Після того, як все добре перемішаємо, додаємо яблучний оцет – 1 ч.л.

Форма у мене 18 см. Необхідно змастити її вершковим маслом та вилити тісто.

Відразу ж ставимо кекс у духовку. Не можна зволікати. Випікаю при температурі 180 градусів 35-45 хвилин. Дивіться по духовці.

Готовність кексу перевіряємо шпажкою. Приємного вам апетиту!

Джерело

Leave a Comment