У миску викладаємо вершкове масло, посипаємо його ванільним цукром та цукровою пудрою. Збиваємо міксером масло до кремового стану.
Додаємо в масло плавлений сир і грецький йогурт, продовжуємо збивати масу до однорідності. Варення розбавляємо водою якщо густе, просіюємо надлишки через сито.
У воду з варенням макаємо печиво. Поверхню тарілки покриваємо кількома мазками крему, розподіляємо по поверхні. Викладаємо на крем перший шар із печива, обробленого у варенні.
Проміжки між печивом можна змастити варенням. Покриваємо поверхню другим шаром крему, продовжуємо викладати печиво другим шаром.
Аналогічно робимо з третім шаром десерту, поступово зменшуючи кількість печива. Нам потрібно набути форми трикутника.
Заповнюємо всі проміжки печива з боків та з торця кремом, акуратно змащуємо всі частини. Відправляємо десерт у холодильник на годину.
Декорувати різдвяний десерт можна кокосовою чи шоколадною стружкою. Виходить дуже солодко та оригінально.
Інгредієнти для різдвяного десерту:
- вершкове масло – 100 г;
- вишневе варення – 70 г;
- ванільний цукор – 20 г;
- пальчикове печиво – 2 упаковки;
- цукрова пудра – 120 г;
- вода – 200 мл;
- плавлений сир – 400 г;
- грецький йогурт – 300 г.