Шинку натираємо на великій тертці і додаємо до плавленого сиру. Потім беремо 200 г маринованих огірків і знову використовуємо тертку.
Перемішуємо інгредієнти між собою.
Далі дістаємо готове листкове тісто, кладемо на пергамент. Зверху викладаємо нашу заготівлю. За допомогою лопаточки рівномірно розподіляємо по всій площині.
Далі беремо другий пласт листкового тіста і накриваємо ним зверху.
Краї вийшли нерівними, тому позбавляємось зайвого тіста. Щоб зробити виріб красивим, зробимо такі дії:
Решітку від духовки натискаємо зверху, формуючи квадратики. Вирізуємо по контуру.
Перекладаємо на лист і змащуємо збитим яйцем.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.
Перекладаємо на тарілку та прикрашаємо петрушкою.
Складові:
- 800 гр листкового тіста;
- 1 куряче яйце;
- 300 гр плавленого сиру;
- 200 гр шинки;
- 200 гр маринованих огірків;
- Зелень.