Ну дуже смачні та м’які булочки вийшли! Рецептом поділилася мама, тепер завжди так готуватиму. Тісто вдале і на вигляд виходять дуже гарні!
Інгредієнти:
- Молоко – 140 мілілітрів
- Яйце – 1 штука
- Сухі дріжджі – 3 грами
- Цукор – 25 грам
- Пшеничне борошно – 300 грам
- Сіль – 3 грами
- Вершкове масло – 30 грам
Ділюся рецептом приготування:
У велику тарілку наливаємо молоко, розбиваємо яйце, всипаємо дріжджі, цукор і добре розмішуємо.
Всипаємо пшеничне борошно, сіль, розмішуємо і формуємо тісто. Накриваємо та залишаємо на 20 хвилин.
Трохи розсовуємо тісто, кладемо вершкове масло і вмішуємо його.
Округлюємо тісто, накриваємо та залишаємо ще на 30 хвилин.
Присипаємо борошном і розкачуємо. Змащуємо трохи вершковим маслом, щоб запобігти прилипанню.
Складаємо у великий прямокутник і нарізаємо на шматочки.
Накладаємо один шматочок на другий.
Скручуємо.
Зав’язуємо у вузлик.
Викладаємо на лист, накриваємо плівкою і залишаємо на 50 хвилин.
Змащуємо збитим яйцем і випікаємо 15 хвилин, при 180 градусах. Смачного!