Незважаючи на таке незвичайне поєднання, салат виходить дуже смачним, соковитим та ошатним.
Нам знадобиться:
Цибуля – 1 шт.
Сіль – 0,5 ч.л.
Коріандр, чорний перець за смаком.
Яблучний оцет – 2 ст.л.
Вода – 80 мл.
Оселедець – 1 шт.
Яйця – 3 шт.
Сир – 100 г.
Помідори – 2 шт.
Майонез за смаком.
Покроковий рецепт приготування:
Спочатку потрібно замаринувати цибулю. Нарізаємо її дрібними кубиками, додаємо сіль, спеції, оцет і заливаємо водою. Залишаємо на 20 хвилин маринуватися.
На тарілку, на якій збиратиметься салат, укладаємо по колу листя салату.
Філе оселедця нарізати кубиками і покласти на листя салату. Розрівняти рівним шаром. Зверху зробити сіточку із майонезу. Кількість майонезу на ваш смак.
З цибулі злити маринад і укласти її наступним шаром. Знову зробити сіточку з майонезу.
Білки трьох яєць натерти на великій тертці і покласти рівним шаром на цибулю.
Далі йде натертий на дрібній тертці сир.
Помідори нарізати кубиками і викласти рівним шаром на сир. Зверху зробити сіточку із майонезу.
Жовтки розім’яти на крихту і прикрасити ними зверху салат. Смачного!