Рецептів цього популярного торта маса. Пропонуємо один із найпростіших, але дуже смачних варіантів – без замісу тіста та із звичайних продуктів.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- лаваш, 4 листа;
- сік, 1 л;
- манна крупа, 120 г;
- цукор, 100 г;
- горіхи та насіння за смаком.
Процес приготування
Лаваш вибирайте будь-якої форми та кожен лист розрізайте ще на 4 частини. Вирівнюйте коржі і разом з обрізками запікайте в духовці по 3 хвилини при температурі 180 градусів – він повинен просто підсохнути.
Беремо будь-який сік на ваш смак або компот. Можна яблучний сік.
Змішуємо сік з манною крупою та цукром і варимо на невеликому вогні. Коли закипить, варимо кашу ще 5 хвилин та знімаємо з вогню. Охолоджуємо кілька хвилин.
Збиваємо теплий крем 5 хвилин до пишноти.
Обрізки подрібнюємо блендером. За смаком додаємо насіння та горіхи.
Формуємо торт із ще теплим кремом. Обсипаємо торт крихтою і прикрашаємо на свій смак.
Відправляємо торт у холодильник на кілька годин.
Порада : цукор додавайте на свій смак, особливо в тому випадку, якщо у вас солодкий сік. Такий торт буде дуже смачним, якщо ви приготуєте звичайний крем або вершковий.