Свіжа ароматна зелень – що може бути бажанішим після довгої зими? Звичайно ж, хочеться виростити її якомога раніше. Я вже багато років отримую навесні зелень кропу на 2-3 тижні раніше, ніж при звичайній посадці.
Використовую один хитрий спосіб, при якому насіння зберігає свою схожість і дає дуже швидкі ранні сходи навесні. У мене для цього використовується полікарбонатна теплиця. Але вона в мене була не завжди. На дачі цей спосіб застосовувався у відкритому грунті і зелень була досить рання. Розповім і про те, як сію в теплиці, і про те, як це можна зробити у відкритому ґрунті.
Почну з термінів посіву. Це можна робити лише після того, як почне встановлюватись постійний сніговий покрив.
Раніше сіяти кріп та моркву не раджу. Найбільша проблема цих культур при озимому посіві в тому, що вони можуть почати прокльовуватися до стійких холодів. звичайно, що таке насіння, яке проклюнулося, взимку гинуть. Проростання при цьому виходить дуже невисоке.
Коли починає встановлюватись постійний сніговий покрив, вже не до робіт із ґрунтом. Відповідно, грядка під кріп має бути підготовлена заздалегідь. Ґрунт можна просто перекопати. Жодних добрив додавати не потрібно. Особливо безглуздо заправляти азотними добривами – вони за зиму повністю втрачають свою потенційну користь.
Після того, як грядка скопана, на ній потрібно зробити борозенки. А коли піде сніг, просто по ньому в ці борозенки посіяти кропове насіння. Можна не закривати насіння ґрунтом, воно навесні з талими водами заглиблюється самостійно. Досить просто притиснути їх разом із снігом до ґрунту. Зверху потрібно накрити лутрасилом, можна середньої густини. Цей матеріал навесні забезпечить сприятливіші умови для швидкого зростання зеленої маси.
Поверх лутрасилу накрити поліетиленовою плівкою. Це потрібно для того, щоб навесні можна було прибрати сніг із грядки, лутрасил можна пошкодити лопатою. Відповідно і місце розташування такої грядки з раннім кропом має бути в такому місці, де зручно буде навесні її очистити від снігу, який тане. Це дасть приблизно тиждень фори для зростання зелені.
Все описане вище відноситься до посіву кропу у відкритий ґрунт. Я так робила на дачі, коли мешкала у квартирі.
Крім кропу на цій же грядці у мене зростала цибуля і петрушка. Пару коренів петрушки та штук 30 цибулин сіянки я висаджувала не в сніг, а приблизно за 2 тижні до встановлення постійного снігового покриву. А вже потім по снігу сіяла кріп. І виходила чудова вітамінна грядка.
Одного разу пробувала сіяти також редис, але він не зійшов навесні. Я зробила висновок, що для такого підзимового посіву він не підходить.
У теплиці все набагато простіше. Не потрібно поспішати та накривати плівкою. Також немає клопоту з розкиданням снігу навесні.
Я чекаю, коли сніг випаде приблизно 10 см на вулиці. Роблю в теплиці борозенки у ґрунті, наповнюю їх наполовину снігом. Розкладаю насіння кропу та присипаю снігом. Там же у мене посаджено цибулю на раннє перо, прикопане коріння петрушки і селери.
Нічим не накриваю, просто починаю потроху накидати зверху сніг. Зазвичай до морозів на посівах вже достатній рівень снігу, і вони почуваються чудово до весни.
Весною, коли в теплиці сніг сходить, я сію поруч із зеленню редис і накриваю лутрасилом на дугах. Так і проростання прискорюється і від можливих морозів усі посадки додатково захищені.
Ось такий спосіб урізноманітнити своє меню навесні. Хитрим його можна назвати умовно і в лапках. Але раптом комусь ця проста інформація буде корисною.
А ви використовуєте озимі посіви? Які культури волієте вирощувати таким чином?