Ароматний яблучний пиріг з повітряного та ніжного тіста, яке немов тане в роті! Моя сім’я часто просить його приготувати. Простий рецепт, з яким впорається навіть недосвідчена господиня.
Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти:
- Вода 200 мілілітрів
- Цукор 180 грам
- Мед 3 столові ложки
- Розпушувач 1 чайна ложка
- Лимонний сік чи кислота 0,5 чайної ложки
- Олія 125 мілілітрів
- Горіхи 100 грам (будь-які)
- Курага 100 грам
- Борошно 350-380 грам
- Яблуко (велике) 1 штука
Приготування:
Каструлю заливаємо водою, додаємо цукор, мед і варимо на середньому вогні (поки цукор не розчиниться).
Додаємо розпушувач, лимонну кислоту (або соку) і розмішуємо.
Заливаємо олією, змішуємо.
Переливаємо в миску, всипаємо горіхи, курагу, борошно в два прийоми і змішуємо. Переливаємо у форму 20 см.
Викладаємо тонкі часточки яблук і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 40-45 хвилин.
Смачного!