Дуже простий рецепт смачних, запечених кабачків у хрумкій паніровці – і ні краплі зайвої олії! Після цього рецепту ви перестанете смажити їх на сковороді.
Інгредієнти
- Кабачки 2 шт
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Сир голландський 100 г
- Борошно пшеничне 100 г
- Сухарі панірувальні 100 г
- Яйце 2 шт
- Італійські трави за смаком
- Суміш спецій за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Нарізати кабачок на великі скибочки. У кожну скибочку вставити половинку дерев’яної шпажки. Посолити, поперчити.
Змішати натертий сир, панірувальні сухарі, ароматні спеції, сіль.
Збити 2 яйця. Занурити кабачок спочатку в борошно, потім в яйце, після цього в панірувальну суміш.
Викласти у форму, вистелену пергаментним папером. Запікати в духовці за температури 220 градусів протягом 15-20 хвилин.
Подавати зі сметаною, майонезом чи йогуртом (за смаком). Це дуже смачно та просто!