Швидка закуска на Новий рік. Рулет із салямі з начинкою

Поділіться:

Ножем подрібнюємо кріп і сушені журавлини, тонкими скибочками нарізаємо ковбасу. На харчову плівку викладаємо прямокутний шар сиру завтовшки близько 3 мм.

На шар сиру кладемо рядами скибочки салямі. Накриваємо шар ковбаси плівкою та різким рухом перевертаємо пласт.

З боку сиру прибираємо плівку, посипаємо поверхню журавлиною та кропом. Намагайтеся розподілити інгредієнти рівномірно.

Згортаємо пласт у рулет, салямі вгору, прибираючи акуратно плівку.

Коли рулет буде згорнутий, обмотуємо його харчовою плівкою та надійно закріплюємо кінці.

Залишаємо рулет у холодильнику мінімум на 12 годин.

Після відкладеного часу в холодильній камері можна діставати ковбасу та нарізати порціями.

Вигадлива, трохи складна, але унікальна закуска готова.

Інгредієнти для закуски:

  • ковбаса салямі – 200 г;
  • сушена журавлина – жменя;
  • вершковий сир – 250 г;
  • кріп – пучок.

Джерело

Leave a Comment