У нашій родині дуже люблять солодке. Усі поголовно ласуни! Солодкого може захотітися буквально будь-якої хвилини, тому я знаю багато швидких і простих рецептів з підручних інгредієнтів. Але цей мій фаворит. Готую цукерки з горіхами за 15 хвилин хоч уранці, хоч після важкого робочого дня.
Якщо ви теж любите солодке, але стежите за своєю фігурою та здоров’ям, цукерки з насіння вам дуже сподобаються. Для їх приготування не знадобляться цукор та борошно. Можете хоч всю порцію з’їсти, а на вагах це не позначиться. Смачна начинка покрита тонким шаром шоколадної глазурі.
Інгредієнти:
- Насіння соняшника – 120 г
- грецькі горіхи – 60 г
- Мед – 1 ст. л.
- Гіркий шоколад – 100 г
- Молоко – 2 ст. л.
- Вершкове масло – 10 г
Ділюся рецептом приготування:
У чаші блендера подрібніть насіння, горіхи, додайте мед і перемішайте до стану кашки.
Сформуйте із цієї маси кульки, приберіть їх у холодильник на деякий час.
На водяній бані або мікрохвильовій печі розтопіть шоколад з додаванням вершкового масла і молока.
Охолоджені цукерки вмочіть у шоколадній глазурі. Заберіть їх у холодильник до застигання шоколаду.
Як бачите, домашні цукерки можна приготувати легко і швидко, без складних інгредієнтів. До речі, якщо ви не любите шоколадну глазур, можна не покривати нею солодкі кульки. Смак у десерту нагадуватиме халву. Крім того, ви можете зробити цукерки різної форми. А ви любите солодке?