Masz ochotę na coś słodkiego do herbaty, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni? ☕ Ten przepis to prawdziwy hit! Delikatne, kruche z zewnątrz i miękkie w środku ciasteczka „Napoleon” z orzechowym nadzieniem smakują jak z najlepszej cukierni 😍
To idealna opcja, gdy goście już pukają do drzwi albo gdy po prostu masz ochotę na coś domowego i pysznego. Spróbuj raz – a będziesz piec je nawet co drugi dzień! 😉
✨ Dlaczego pokochasz ten przepis?
- ✔️ Szybki i prosty do wykonania
- ✔️ Niesamowicie delikatna struktura
- ✔️ Chrupiąca skórka + miękkie wnętrze
- ✔️ Możliwość zmiany nadzienia według gustu
👩🍳 Sposób przygotowania krok po kroku
- Przesiej mąkę i rozetrzyj ją z zimnym masłem na drobną kruszonkę.
- Dodaj śmietankę (lub mleko), żółtko oraz proszek do pieczenia.
- Zagnieć miękkie, elastyczne ciasto.
- Podziel je na 6 części, uformuj kulki, przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut.
🥜 Przygotowanie nadzienia
- Posiekaj drobno orzechy włoskie i wymieszaj z cukrem.
💡 Wskazówka:
Możesz użyć także innych dodatków:
- mak z cukrem
- suszone owoce z miodem 🍯
- mieszanka orzechów
🥐 Formowanie ciasteczek
- Każdą kulkę rozwałkuj na cienki placek.
- Pokrój na trójkąty.
- Na brzegu ułóż nadzienie i zwiń w ruloniki, formując rogaliki.
🔥 Pieczenie
- Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 30–35 minut, aż będą złociste.
🍬 Wykończenie
Po upieczeniu:
- posyp cukrem pudrem ❄️
lub - obtocz w cukrze pudrze z dodatkiem wanilii dla jeszcze lepszego aromatu 😋
💬 A Ty jakie nadzienie wybierasz?
Daj znać w komentarzu 👇
Lubisz klasyczne orzechy, a może coś bardziej nietypowego? Podziel się swoim pomysłem! 💡
📝 Składniki (na końcu, jak obiecałem 😉)
Ciasto:
- 500 g mąki
- 250 g zimnego masła
- 200 ml śmietanki lub mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 żółtko
Nadzienie:
- 150 g orzechów włoskich (posiekanych)
- 3 łyżki cukru
Smacznego! 😍🍪