Szukasz sycącego dania, które zawsze się udaje i smakuje każdemu? 💥
Ten domowy placek z mięsem i ziemniakami to prawdziwa klasyka w najlepszym wydaniu – chrupiące ciasto, soczyste nadzienie i niesamowity aromat 🤤
Idealny na obiad dla całej rodziny!
👉 Napisz w komentarzu: lubisz bardziej wypieki mięsne czy warzywne? 💬
✨ Dlaczego warto go zrobić?
- 🥩 Sycący i pełen smaku
- 🥔 Idealne połączenie mięsa i ziemniaków
- 🍞 Miękkie, delikatne ciasto
- 🎉 Świetny na obiad lub kolację
🧑🍳 Sposób przygotowania
1. Przygotuj ciasto 🧈
Roztop masło i przelej do miski.
Dodaj śmietanę, jajko oraz szczyptę soli, wymieszaj.
Wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Zagnieć miękkie, elastyczne ciasto.
👉 Zawiń w folię i odstaw do lodówki na chwilę.
2. Przygotuj nadzienie 🥩
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki.
Ziemniaka pokrój w drobną kostkę.
Dodaj mięso mielone (wieprzowo-wołowe) oraz posiekaną cebulę.
Dopraw solą, pieprzem, przyprawami i bazylią.
Dokładnie wymieszaj.
3. Formowanie placka 🥧
Podziel ciasto na 2 części.
Rozwałkuj pierwszy placek i przełóż na blachę.
Nałóż równomiernie nadzienie.
Przykryj drugim plackiem i dokładnie zlep brzegi.
4. Wykończenie ✨
Nakłuj wierzch widelcem.
Posmaruj roztrzepanym jajkiem (możesz dodać odrobinę kurkumy dla koloru).
5. Pieczenie 🔥
Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż będzie złocisty.
6. Podanie 🍽️
Odczekaj chwilę po wyjęciu z piekarnika i podawaj na ciepło – smakuje najlepiej! 😋
🍽️ Jak podawać?
- 🥗 z lekką surówką
- 🥒 z kiszonymi warzywami
- 🍅 z sosem pomidorowym lub czosnkowym
💡 Wskazówki
- 🧄 Dodaj czosnek dla intensywniejszego smaku
- 🌿 Możesz użyć ulubionych przypraw
- 🧀 Dodatek sera też świetnie się sprawdzi
🛒 Składniki (na końcu – jak obiecano 😉)
📌 Ciasto:
- 100 g masła 🧈
- 200 ml śmietany 🥛
- 1 jajko 🥚
- szczypta soli
- 300 g mąki 🌾
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
📌 Nadzienie:
- 400 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 🥩
- filet z kurczaka 🍗
- 1 ziemniak 🥔
- 2 cebule 🧅
- sól, pieprz, przyprawy
Smacznego! 😍
👉 Jeśli przepis Ci się spodobał – zostaw ❤️ i udostępnij znajomym!