✨ Wstęp
Szukasz prostego, domowego wypieku, który pasuje niemal do wszystkiego? 🏡 Ten zalewany placek to prawdziwy hit! Delikatne ciasto i lekka, aromatyczna masa z jajek i szczypiorku tworzą idealne połączenie 🤤
Świetnie sprawdzi się na śniadanie, do zupy albo jako szybka przekąska do herbaty ☕ Raz spróbujesz – i będziesz piec go regularnie! 💛
💡 Dlaczego warto upiec?
✔️ Szybki i prosty przepis ⏱️
✔️ Puszyste, miękkie ciasto
✔️ Uniwersalne danie – na każdą porę dnia
✔️ Składniki, które zawsze masz pod ręką
🍳 Przygotowanie krok po kroku
🥬 1. Nadzienie
Ugotowane jajka pokrój w kostkę.
Dodaj posiekany szczypiorek oraz świeżą zieleninę 🌿
Polej roztopionym, lekko przestudzonym masłem 🧈
Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
🥣 2. Ciasto
Jajka wymieszaj z solą i cukrem.
Wlej kefir, dodaj śmietanę i dobrze połącz składniki.
Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i wsyp do masy.
Wymieszaj na gładkie, lekko gęste ciasto.
🧈 3. Przygotowanie formy
Formę do pieczenia wyłóż papierem lub posmaruj masłem i oprósz mąką.
🔄 4. Składanie placka
Wlej połowę ciasta i wyrównaj.
Nałóż równomiernie nadzienie.
Przykryj drugą częścią ciasta.
🔥 5. Pieczenie
Piecz w temperaturze 180°C przez 35–40 minut.
Sprawdź patyczkiem – jeśli suchy, ciasto gotowe!
Po upieczeniu odstaw na 15–20 minut, następnie wyjmij i pokrój na porcje.
😋 Efekt końcowy
Placek wychodzi miękki, puszysty i delikatny, a nadzienie jest lekkie i aromatyczne 🌿 Idealny do każdej okazji!
🍽️ Jak podawać?
Podawaj:
- na śniadanie 🥞
- do zupy 🍲
- jako przekąskę do herbaty ☕
- na kolację 🍽️
💬 Podziel się opinią!
Wypróbuj przepis i napisz w komentarzu:
👉 Czy smakował Twojej rodzinie?
👉 Dodałeś coś od siebie?
Zostaw ❤️ i udostępnij znajomym – niech też spróbują!
🛒 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)
🥣 Na ciasto:
- 3 jajka 🥚
- 1 łyżka cukru
- 0,5 łyżeczki soli
- 200 ml kefiru
- 100 g śmietany
- 200 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🥬 Na nadzienie:
- pęczek szczypiorku 🌿
- świeża zielenina
- sól, pieprz
- 5 jajek (ugotowanych na twardo) 🥚
- 50 g masła 🧈
Smacznego! 😍🥧