Masz ochotę na coś sycącego, domowego i naprawdę pysznego, ale bez długiego stania w kuchni? Ten przepis to prawdziwy hit! 💥
Delikatne, puszyste ciasto na kefirze i aromatyczne nadzienie mięsne tworzą idealne połączenie, które smakuje jeszcze lepiej niż klasyczne białasze 🤤
👉 Minimum wysiłku, maksimum smaku – dokładnie to, czego potrzebujesz!
💬 A Ty – lubisz bardziej wypieki z mięsem czy na słodko? Daj znać w komentarzu! 👇
✨ Dlaczego warto spróbować?
- ✔️ szybkie i proste przygotowanie
- ✔️ składniki, które masz w domu 🏡
- ✔️ soczyste, aromatyczne nadzienie
- ✔️ smakuje świetnie na ciepło i na zimno
👩🍳 Sposób przygotowania
🔸 Przygotowanie farszu:
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na patelni, aż lekko zmięknie.
- Dodaj mięso mielone i smaż razem.
- Dopraw solą, pieprzem oraz ulubionymi przyprawami i ziołami 🌿
- Smaż do pełnej gotowości, następnie odstaw do ostygnięcia.
🔸 Przygotowanie ciasta:
- Do kefiru (w temperaturze pokojowej) dodaj sól i cukier, wymieszaj.
- Wbij jajka, dodaj sodę i dokładnie połącz składniki.
- Stopniowo wsypuj przesianą mąkę, mieszając, aż powstanie gęste, jednolite ciasto.
💡 Wskazówka: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową – wtedy ciasto będzie bardziej puszyste i równomierne.
🔸 Składanie i pieczenie:
- Formę wyłóż papierem do pieczenia.
- Wlej połowę ciasta.
- Na wierzchu rozłóż podsmażone mięso.
- Dodaj pokrojone pomidory oraz zioła (opcjonalnie) 🍅
👉 Pomidory dodadzą soczystości i zapobiegną wysuszeniu farszu. - Zalej całość pozostałym ciastem.
- Piecz w temperaturze 180°C przez około 20–30 minut 🔥
🍽️ Jak podawać?
- Smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno 😋
- Jeśli coś zostanie – następnego dnia podsmaż kawałki na maśle 🧈… smak jest jeszcze lepszy!
💬 Wypróbujesz ten przepis? Napisz w komentarzu, jak wyszedł i czy dodałeś coś od siebie! 👇
🧾 Składniki (na końcu, jak proszono)
- kefir – 400 g
- mięso mielone – 400 g
- mąka pszenna – 300 g
- cebula – 1 szt.
- jajka – 3 szt.
- sól – 1 łyżeczka
- cukier – 1 łyżeczka
- pieprz i przyprawy – do smaku
- soda – 1/2 łyżeczki
- olej – 3 łyżki
- pomidor – 1 szt.
Smacznego! 🥧✨