Jeśli szukasz wyjątkowego deseru, który zrobi wrażenie na rodzinie i gościach – ten placek miodowo-makowy to strzał w dziesiątkę! 😍
Połączenie delikatnych miodowych blatów z puszystym makowym ciastem i kremem tworzy prawdziwą rozkosz dla podniebienia ✨
To przepis sprawdzony wiele razy – zawsze wychodzi i znika ze stołu w okamgnieniu! 🫶
📌 Zapisz przepis, żeby nie zgubić!
💬 Napisz w komentarzu, czy lubisz wypieki z makiem!
📝 Przygotowanie krok po kroku:
1️⃣ Blaty miodowe
Do garnka z grubym dnem włóż masło, cukier, miód i sodę.
Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa nabierze karmelowego koloru.
Po lekkim przestudzeniu dodaj jajka oraz mąkę wymieszaną z amoniakiem.
Zagnieć miękkie ciasto. Podziel je na 2 części.
Rozwałkuj każdą część na papierze do pieczenia i piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut.
2️⃣ Placek makowy
Zmiel suchy mak (np. w młynku do kawy).
Amoniak rozpuść w śmietanie.
Jajko ubij z cukrem, dodaj mak, śmietanę z amoniakiem oraz mąkę.
Wymieszaj dokładnie – masa powinna mieć konsystencję gęstej śmietany.
Przelej do formy wyłożonej papierem i piecz w temperaturze 180°C przez około 20 minut.
3️⃣ Krem
Ubij śmietanę z cukrem na puszystą masę.
👉 Możesz użyć także innego kremu: budyniowego lub typu „lody” (plombir) – według uznania.
4️⃣ Składanie ciasta
Najlepiej przełożyć blaty kremem następnego dnia – będą wtedy bardziej miękkie i aromatyczne.
Układaj warstwami:
blat miodowy → krem → makowy → krem → blat miodowy.
😋 Dlaczego warto?
✔️ Sprawdzony przepis – zawsze się udaje
✔️ Idealne połączenie miodu i maku 🍯🌱
✔️ Delikatna, wilgotna struktura
✔️ Doskonałe na święta i rodzinne spotkania
💬 Podoba Ci się ten przepis? Daj znać w komentarzu!
❤️ Zostaw lajka i udostępnij znajomym – będzie mi bardzo miło!
🛒 Składniki:
Blaty miodowe:
- Masło – 100 g
- Cukier – 1 szklanka
- Miód – 2 łyżki 🍯
- Soda – 2 łyżeczki
- Jajka – 2 szt.
- Amoniak – 1 łyżka
- Mąka – 3 szklanki
Placek makowy:
- Mak mielony (suchy) – 1 szklanka
- Cukier – 1 szklanka
- Jajko – 1 szt.
- Śmietana – 1 szklanka
- Amoniak – 1 łyżka
- Mąka – 1,5 szklanki
Krem:
- Śmietana – 750 ml
- Cukier – 1 szklanka
Smacznego i udanych wypieków! 🍰💖
Zdjęcie i przepis: Walentyna Kuźmowa