✨ Wstęp
Masz ochotę na coś domowego, ciepłego i sycącego, ale nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni? 😅
Ten przepis to idealne rozwiązanie! Leniwe placki na kefirze z dodatkiem jajek i zielonej cebulki robi się błyskawicznie – bez wyrabiania, bez czekania, bez piekarnika.
👉 Wystarczy kilka składników i chwila czasu, a efekt pozytywnie Cię zaskoczy!
💬 Napisz w komentarzu, czy lubisz takie szybkie przepisy – a może masz swój trik na podobne danie? 😊
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
🥚 Przygotowanie nadzienia
- Ugotuj jajka na twardo (ilość według uznania).
- Obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Posiekaj zieloną cebulkę.
- Połącz oba składniki w misce.
🥣 Przygotowanie ciasta
Wlej kefir do miski i odstaw, aby osiągnął temperaturę pokojową.
Dodaj sól, cukier oraz jedno surowe jajko – dokładnie wymieszaj. Stopniowo wsypuj przesianą mąkę, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Dodaj sodę oraz olej i ponownie wymieszaj. Ciasto powinno być średnio gęste – nie za rzadkie, ale też nie zbyt zwarte.
🥄 Łączenie składników
- Do gotowego ciasta dodaj mieszankę jajek i cebulki.
- Dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
🍳 Smażenie
- Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju.
- Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.
- Smaż na średnim ogniu, aż będą złociste z obu stron.
😍 Efekt końcowy
- Złocista, lekko chrupiąca skórka 🔥
- Miękkie i puszyste wnętrze 🥰
- Wyrazisty smak cebulki i jajka 🧅🥚
👉 Idealne na szybki obiad, kolację lub przekąskę!
💬 Na zakończenie
To jeden z tych przepisów, do których wraca się regularnie – szybki, prosty i zawsze udany 😋
Nie musisz nic lepić ani piec – wszystko robi się praktycznie samo!
💬 Koniecznie napisz w komentarzu, czy spróbujesz tej wersji!
📌 Zapisz przepis, żeby mieć go zawsze pod ręką!
📝 Składniki
- 400 ml kefiru
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 jajko (do ciasta)
- kilka ugotowanych jajek (do nadzienia)
- pęczek zielonej cebulki
- 20 ml oleju słonecznikowego + do smażenia
Smacznego! 😍