Szukasz czegoś naprawdę delikatnego do kawy lub herbaty? ☕
Te kruche ciasteczka „Kalahari” z jabłkowym nadzieniem to czysta przyjemność w każdym kęsie 😋
Są lekkie, rozpadają się w ustach i mają cudowny aromat cynamonu… a do tego przygotujesz je bez większego wysiłku! 💛
💬 Napisz w komentarzu – wolisz ciasteczka z jabłkami czy może z innym nadzieniem? 👇
🍪 Kruche ciasteczka „Kalahari” z jabłkowym nadzieniem
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Ciasto
W misce połącz miękkie masło, olej, cukier, jajko, szczyptę soli i wanilinę.
Dodaj część mąki oraz proszek do pieczenia i wymieszaj.
Stopniowo dosypuj resztę mąki, aż powstanie miękkie, elastyczne ciasto.
👉 Nie zagniataj zbyt długo – wystarczy do momentu połączenia składników!
2️⃣ Schładzanie
Gotowe ciasto włóż do lodówki na 15–20 minut – będzie łatwiejsze do rozwałkowania.
3️⃣ Nadzienie jabłkowe
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o dużych oczkach 🍏
Na patelni rozpuść odrobinę masła, dodaj jabłka i duś na małym ogniu, aż zmiękną.
Dodaj cynamon i wymieszaj.
👉 Odstaw do całkowitego wystudzenia.
4️⃣ Formowanie ciasteczek
Ciasto rozwałkuj na prostokąt.
Podziel je wzdłuż na 3 paski.
Na środku każdego paska ułóż nadzienie jabłkowe.
Zlep brzegi, ale nie dociskaj zbyt mocno – powierzchnia powinna pozostać lekko nieregularna.
5️⃣ Wykończenie
Zrób widelcem delikatne wzory na wierzchu.
Pokrój na mniejsze kawałki i lekko oprósz cynamonem ✨
6️⃣ Pieczenie
Przełóż ciasteczka na blachę i piecz w temperaturze 180°C przez około 15–20 minut.
👉 Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
💡 Wskazówki
✔ Mąkę dodawaj stopniowo – kontroluj konsystencję ciasta
✔ Jeśli ciasto się kruszy, dodaj odrobinę płynu (np. mleka lub wody)
✔ Nie wyrabiaj zbyt długo – wtedy ciasteczka będą twarde
❤️ Smacznego!
To idealny przepis na szybkie, domowe wypieki, które zachwycą każdego 😍
Jeśli spróbujesz – koniecznie podziel się opinią w komentarzu! 👇😊
🛒 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)
Na ok. 23 sztuki:
Ciasto:
- 1 jajko
- 100 g masła
- 70 ml oleju
- 320 g mąki pszennej
- 70 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szczypta waniliny
Nadzienie:
- 3 jabłka
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka masła