Masz ochotę na coś słodkiego, ale bez długiego stania w kuchni?
Ten wilgotny, lekki placek cytrynowy to prawdziwe odkrycie! Bez masła, tylko jedno jajko i zero ubijania – wystarczy wymieszać składniki i gotowe. Idealny na szybkie, domowe spotkanie przy herbacie ☕✨
💬 Napisz w komentarzu, czy lubisz wypieki cytrynowe! A może masz swój sprawdzony trik na idealne ciasto?
🍰 Dlaczego warto zrobić ten placek?
✔️ szybkie przygotowanie – tylko kilka minut
✔️ proste, dostępne składniki
✔️ delikatna, wilgotna konsystencja
✔️ intensywny cytrynowy aromat 🍋
👩🍳 Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Baza ciasta
W misce połącz:
- jajko
- szczyptę soli
- cukier
Wymieszaj (możesz dodać wanilinę lub cukier waniliowy dla aromatu).
2️⃣ Dodanie płynnych składników
Wlej olej i dokładnie wymieszaj.
Zetrzyj skórkę z cytryny (jeśli mało – można dodać suszoną skórkę).
Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do masy.
Następnie wlej mleko i ponownie wymieszaj.
3️⃣ Suche składniki
Dodaj:
- mąkę
- proszek do pieczenia
Wymieszaj do uzyskania gładkiego, lekko lejącego ciasta.
👉 Opcjonalnie: dodaj ½ łyżeczki kurkumy – nada piękny, żółty kolor (bez zmiany smaku).
4️⃣ Pieczenie 🔥
Formę lub miskę multicookera posmaruj olejem i wlej ciasto.
Opcje pieczenia:
- 🟡 Piekarnik: 180°C przez 40–45 minut
- 🟡 Multicooker: tryb „pieczenie” przez 1 godzinę
Sprawdź patyczkiem – jeśli suchy, ciasto gotowe!
🍽️ Podanie
Po upieczeniu odstaw placek do lekkiego ostygnięcia.
Podawaj z filiżanką herbaty – smakuje obłędnie 🤍
💬 Daj znać w komentarzu, czy spróbujesz tego przepisu! Może dodasz do niego coś od siebie?
📝 Składniki
- jajko – 1 szt.
- cukier – 120 g
- sól – szczypta
- olej słonecznikowy – 70 ml
- cytryna – 1 szt.
- mleko – 220 ml
- mąka – 240 g
- proszek do pieczenia – 10 g
Opcjonalnie:
- wanilina lub cukier waniliowy
- kurkuma – ½ łyżeczki
🍋 Smacznego!
Prosty przepis, który zawsze się udaje – idealny do codziennej przyjemności przy herbacie 💛