✨ Wstęp
Masz ochotę na coś świeżego, zdrowego i jednocześnie sycącego? 💚
Ta szybka sałatka z kapusty pekińskiej i fasoli to prawdziwy hit na kolację! Bez majonezu, za to z aromatycznym dressingiem, który robi całą robotę 😋
Idealna dla tych, którzy chcą jeść lekko, ale smacznie!
💬 Napisz w komentarzu — wolisz sałatki z majonezem czy bez? 😉
🥣 Przygotowanie dressingu
- Do miseczki wlej olej słonecznikowy.
- Dodaj sól, suszoną bazylię, kolendrę i czarny pieprz.
- Dodaj musztardę francuską oraz przeciśnięty czosnek.
- Wlej sok z cytryny.
👉 Dokładnie wymieszaj — aromatyczny sos gotowy!
🥕 Przygotowanie warzyw
- Marchewkę zetrzyj na tarce (najlepiej jak do marchewki po koreańsku).
- Kapustę pekińską posiekaj według uznania.
- Ogórka pokrój w cienkie paski. 🥒
- Paprykę pokrój w słupki. 🫑
- Natkę pietruszki drobno posiekaj. 🌿
🫘 Łączenie składników
- Do dużej miski przełóż wszystkie przygotowane warzywa.
- Dodaj ugotowaną lub konserwową czerwoną fasolę.
- Zalej całość przygotowanym dressingiem.
- Dokładnie wymieszaj.
😋 Efekt końcowy
Lekka, kolorowa i pełna witamin sałatka 🥗
Chrupiąca, aromatyczna i naprawdę sycąca — idealna na kolację lub jako dodatek do obiadu!
👉 Smakuje tak dobrze, że nikt nie zatęskni za majonezem!
💬 Spróbujesz? Daj znać w komentarzu!
📝 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)
- 3 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1–2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki soku z cytryny 🍋
- 1 marchew 🥕
- 350 g kapusty pekińskiej 🥬
- 1 ogórek 🥒
- 1 papryka 🫑
- ok. 30 g natki pietruszki 🌿
- 200 g czerwonej fasoli (ugotowanej lub z puszki) 🫘
Smacznego! 😍