Masz ochotę na szybki, a jednocześnie efektowny deser na świąteczny stół? 🤩 Ten czekoladowy placek to prawdziwy strzał w dziesiątkę! Jest mięciutki, wilgotny i obłędnie aromatyczny 🍫 – a jego przygotowanie zajmuje minimum czasu.
👉 Koniecznie napisz w komentarzu, czy zrobisz go na Sylwestra!
📝 Przygotowanie krok po kroku
🥣 1. Masa jajeczna
Do dużej miski wbij jajka i wsyp cukier. Ubij mikserem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
🍫 2. Suche składniki
Przesiej mąkę razem z kakao i proszkiem do pieczenia.
Dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj trzepaczką.
🥛 3. Mleko z masłem
W małym rondelku podgrzej mleko z masłem, aż zacznie się gotować i masło całkowicie się rozpuści.
🔄 4. Łączenie
Gorącą mieszankę mleczno-maślaną wlej do ciasta i dokładnie wymieszaj.
🔥 5. Pieczenie
Przelej ciasto do formy o średnicy ok. 18 cm.
Piecz w temperaturze 170°C przez około 40 minut.
Po upieczeniu pozostaw do lekkiego przestudzenia.
🕳️ 6. Przygotowanie do polewy
W jeszcze ciepłym cieście zrób małe otwory (np. patyczkiem). Dzięki temu polewa lepiej wsiąknie 😍
🍯 7. Czekoladowa polewa
W garnuszku podgrzej masło z mlekiem, aż się rozpuści.
Dodaj kawałki gorzkiej czekolady i mieszaj, aż powstanie gładka masa.
🍰 8. Wykończenie
Polej ciasto przygotowaną polewą, wlewając ją również w otwory.
👉 Efekt? Niesamowicie wilgotne, intensywnie czekoladowe ciasto!
☕ Podanie
Podawaj lekko ciepłe lub całkowicie wystudzone – idealne do kawy ☕ lub herbaty 🍵.
👉 Jeśli przepis Ci się spodobał – zostaw ❤️ i napisz komentarz!
💡 Dlaczego warto zrobić ten placek?
✨ Bardzo prosty przepis
✨ Wilgotna, miękka struktura
✨ Idealny na święta i każdą okazję
🛒 Składniki
Ciasto:
- 120 g mąki pszennej
- 40 g kakao
- 8 g proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 160 g cukru
- 80 ml mleka
- 40 g masła
Polewa czekoladowa:
- 55 g masła
- 100 ml mleka
- 110 g gorzkiej czekolady
💬 Udostępnij przepis znajomym – niech też spróbują tego czekoladowego cuda! 🍫