Masz ochotę na domowy deser, ale bez skomplikowanych przepisów? ☕
Ten szybki tort czekoladowy to prawdziwy hit — miękkie blaty, delikatny krem i smak, który zachwyci każdego! 💛
Świetnie sprawdzi się na spontaniczne spotkania, weekendowe słodkości lub po prostu… gdy najdzie ochota na coś pysznego 😋
💬 Daj znać w komentarzu — wolisz torty z kremem czy bardziej suche wypieki?
🍫 Szybki tort do herbaty — krok po kroku
🔹 Przygotowanie masy
W głębokiej misce ubij jajka ze szczyptą soli, aż składniki się połączą.
Dodaj cukier i miksuj dalej, aż całkowicie się rozpuści, a masa stanie się jasna i puszysta.
🔹 Kefir i reakcja sody
Do kefiru wsyp sodę i odczekaj chwilę, aż zacznie działać (pojawi się lekkie pienienie).
Następnie dodaj kefir do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
🔹 Suche składniki
Do mąki przesiej kakao oraz proszek do pieczenia. Wymieszaj.
Dodawaj suche składniki partiami do masy, mieszając trzepaczką do uzyskania jednolitego ciasta.
🔹 Pieczenie blatów
Podziel ciasto na 3 równe części.
Każdą z nich piecz osobno: wylej porcję ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 8–10 minut.
Po upieczeniu wyrównaj brzegi, aby wszystkie blaty miały równy kształt.
🔹 Krem
Ubij śmietankę razem z kajmakiem (gotowanym mlekiem skondensowanym), aż uzyskasz gęsty, stabilny krem.
🔹 Składanie tortu
Każdy blat posmaruj kremem i ułóż jeden na drugim.
Nie zapomnij pokryć kremem boków oraz wierzchu tortu.
🔹 Dekoracja ✨
Pozostałe kawałki biszkoptu zmiksuj na drobną kruszonkę.
Obsyp nią cały tort — będzie wyglądał apetycznie i domowo 😍
🔹 Chłodzenie
Wstaw tort do lodówki na minimum 2 godziny, aby dobrze się przełożył i nabrał idealnej konsystencji ❄️
☕ Gotowe!
Po schłodzeniu możesz cieszyć się pysznym, miękkim tortem, który przygotujesz bez większego wysiłku 💛
📝 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)
- 3 jajka
- szczypta soli
- 180 g cukru
- 250 ml kefiru
- 0,5 łyżeczki sody
- 100 ml oleju słonecznikowego
- 250 g mąki pszennej
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 400 ml śmietanki
- 1/2 puszki kajmaku (gotowanego mleka skondensowanego)
💬 Spróbujesz zrobić ten tort? Napisz w komentarzu i podziel się efektem! 🎂✨