Są takie desery, które uzależniają od pierwszego kęsa… i właśnie do nich należą te lekkie, mięciutkie ciasteczka! 💛
Idealne na święta, spotkania z bliskimi albo po prostu do popołudniowej kawy ☕
Proste składniki, szybkie wykonanie i efekt jak z cukierni — czy można chcieć więcej? 😋

💬 Napisz w komentarzu — wolisz desery z kremem czy bez?

🍮 Puszyste ciasteczka z kremem — krok po kroku

🔹 Przygotowanie ciasta

Do dużej miski wbij jajka, dodaj szczyptę soli, cukier oraz cukier waniliowy.

Ubij wszystko mikserem, aż masa stanie się jasna i puszysta.

Dodaj olej i wymieszaj trzepaczką, następnie wlej mleko i ponownie dokładnie połącz składniki.

🔹 Suche składniki

Przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia bezpośrednio do masy.

Delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.

🔹 Pieczenie

Blachę o wymiarach około 32×38 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Wylej ciasto i równomiernie je rozprowadź.

Piecz w temperaturze 180°C przez 12–15 minut, aż lekko się zarumieni.

🔹 Przygotowanie kremu

Do czystej miski dodaj serek śmietankowy oraz śmietankę.

Ubij mikserem na gęsty, puszysty krem, a następnie przełóż do rękawa cukierniczego.

🔹 Formowanie ciasteczek

Z wystudzonego biszkoptu wytnij kółka (np. szklanką).

Pozostałe kawałki rozdrobnij w dłoniach — będą potrzebne jako posypka.

Każde kółko delikatnie nasącz mlekiem z jednej strony.

🔹 Nadzienie i wykończenie ✨

Na środek wyciśnij porcję kremu.

Dodaj odrobinę dżemu 🍓, a następnie przykryj kolejną warstwą kremu.

Obtocz ciasteczka w przygotowanej kruszonce.

Na koniec możesz oprószyć je cukrem pudrem dla jeszcze lepszego efektu 😍

☕ Gotowe!

Te deserki są niezwykle delikatne, lekkie i dosłownie rozpływają się w ustach — trudno poprzestać na jednym! 😄

📝 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)

• 2 jajka
• szczypta soli
• 70 g cukru
• 8 g cukru waniliowego
• 100 ml oleju słonecznikowego
• 200 ml mleka
• 200 g mąki pszennej
• 16 g proszku do pieczenia
• 200 ml śmietanki
• 1 łyżka serka śmietankowego
• dżem (do nadzienia)
• cukier puder (do dekoracji)

---

💬 Spróbujesz zrobić te ciasteczka? Daj znać w komentarzu i koniecznie pochwal się efektem! 📸🍰