Uwielbiasz domowe wypieki, które zachwycają smakiem i aromatem? 🧁 Ten wilgotny, intensywnie czekoladowy placek z nutą pomarańczy to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Delikatny, pachnący cytrusami i prosty w przygotowaniu – idealny zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje ✨
Spróbuj raz… i gwarantuję, że wrócisz do tego przepisu nie raz!

✨ Przygotowanie krok po kroku

🥣 Ciasto

1️⃣ Baza płynna
Do miski wlej sok pomarańczowy oraz olej.
Dodaj startą skórkę z pomarańczy i sodę. Wymieszaj dokładnie trzepaczką.

2️⃣ Dodanie cukru
Wsyp cukier i mieszaj, aż składniki się połączą.

3️⃣ Składniki suche
Dodaj wanilinę oraz proszek do pieczenia.
Przesiej mąkę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.

4️⃣ Czekoladowy akcent
Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.

5️⃣ Pieczenie
Formę (ok. 25×30 cm) posmaruj olejem.
Wlej ciasto i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50–60 minut.

🍫 Polewa czekoladowa

1️⃣ Do garnka wlej wodę, dodaj kakao, cukier oraz skrobię kukurydzianą.
2️⃣ Podgrzewaj na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje.
3️⃣ Zdejmij z ognia, dodaj olej i wanilinę, dokładnie wymieszaj.

🎂 Wykończenie

Upieczony placek polej przygotowaną polewą 🍫
Pozostaw do ostygnięcia, a następnie włóż do lodówki na około 30 minut, aby polewa dobrze się związała.

😋 Wskazówki

✔️ Możesz dodać orzechy lub suszone owoce dla urozmaicenia
✔️ Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia
✔️ Idealny do kawy lub herbaty ☕

💬 Podziel się opinią!
Spróbujesz tego wypieku? A może masz swój sekret na idealne ciasto czekoladowe? Napisz w komentarzu 👇

📝 Składniki

Ciasto:

• mąka – 500 g
• sok pomarańczowy – 400 ml
• cukier – 300 g
• olej słonecznikowy – 250 ml
• skórka z 1 pomarańczy
• soda – 1 łyżeczka
• proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• wanilina – 2 g
• kawałki czekolady – 100 g

Polewa:

• woda – 350 ml
• kakao – 50 g
• cukier – 130 g
• skrobia kukurydziana – 30 g
• olej słonecznikowy – 10 ml
• wanilina – 1 g

Smacznego i słodkich chwil! 🍰💛