🧡 Wstęp

Szukasz idealnego dodatku do obiadu, który jest tani, zdrowy i zawsze wychodzi perfekcyjnie? 🤔
Ta duszona kapusta bez mięsa to prawdziwy kulinarny klasyk w nowej, jeszcze lepszej odsłonie! ✨

Nie potrzebujesz drogich składników ani skomplikowanych technik – wystarczy kilka prostych produktów, odrobina czasu i… gotowe! 🥄
Spróbuj koniecznie i napisz w komentarzu, czy też pokochasz ten smak! 💬👇

🥬 Dlaczego warto ją przygotować?

✔️ Bardzo budżetowa 💸
✔️ Zdrowa i lekka 🌿
✔️ Pasuje do wszystkiego – mięsa, ziemniaków, kasz 🍽️
✔️ Zawsze się udaje, nawet początkującym 👩‍🍳

👩‍🍳 Sposób przygotowania

1️⃣ Kapustę drobno poszatkuj i lekko ugnieć rękami, aby zmiękła.

2️⃣ Cebulę pokrój w drobną kostkę, a marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

3️⃣ W garnku lub dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę z marchewką, aż lekko się zarumienią.

4️⃣ Dodaj cukier i poczekaj, aż się rozpuści – podkreśli to smak warzyw.

5️⃣ Wrzuć kapustę do garnka, dokładnie wymieszaj i duś na średnim ogniu.

6️⃣ Po około 5 minutach, gdy kapusta zmniejszy objętość, wlej sok pomidorowy (lub koncentrat rozcieńczony wodą).

7️⃣ Po kolejnych 10 minutach dodaj przyprawy: sól, pieprz, paprykę i liście laurowe.

8️⃣ Wymieszaj, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień.

9️⃣ Duś przez 20–30 minut, mieszając co kilka minut, aby potrawa się nie przypaliła.

🔟 Gotową kapustę możesz posypać świeżą zieleniną dla lepszego aromatu. 🌿

🍽️ Jak podawać?

Ta kapusta smakuje wyśmienicie:

• jako dodatek do obiadu 🍖
• z ziemniakami lub kaszą 🥔
• albo solo – lekko i zdrowo 😋

💬 Podziel się opinią!

Zrobiłeś ten przepis? Napisz w komentarzu, jak wyszło! 👇
A może dodajesz coś od siebie? Podziel się swoim sposobem! 😉

📝 Składniki (na końcu, jak obiecano 😉)

• Kapusta biała – 1 kg 🥬
• Cebula – 1 szt. 🧅
• Marchew – 1 szt. 🥕
• Olej słonecznikowy – 25 g
• Sok pomidorowy – 150 ml 🍅
• Sól – 1 łyżeczka
• Cukier – 1 łyżka
• Pieprz czarny mielony – do smaku
• Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
• Liść laurowy – 3 szt.

Smacznego! 😍🥬