Są takie wypieki, do których wraca się bez końca… i właśnie ten cytrynowy cud do nich należy! 💛 Delikatny krem, lekko kwaskowy aromat cytryny i krucha warstwa ciasta – połączenie idealne!

Najlepsze? Przygotujesz go szybko i bez zbędnych komplikacji, a efekt wygląda jak z dobrej cukierni 👌

👉 Wypróbuj koniecznie i napisz w komentarzu, czy też zakochasz się w tym smaku!

🍰 Przygotowanie krok po kroku:

1️⃣ Ciasto kruche

Do żółtek dodaj cukier oraz skórkę z cytryny.

➡️ Wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.

Dodaj mąkę, miękkie masło i proszek do pieczenia. Wymieszaj szpatułką, a następnie zagnieć ręcznie gładkie ciasto.

Podziel na dwie części, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.

2️⃣ Piana z białek

W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.

3️⃣ Krem jogurtowy

Do czystej miski wlej jogurt naturalny i dodaj cukier. Wymieszaj.

Następnie wsyp mąkę i ponownie połącz składniki.

Na końcu delikatnie dodaj ubite białka, mieszając, aby masa była puszysta i lekka.

4️⃣ Formowanie

Jedną część schłodzonego ciasta rozprowadź w formie o średnicy około 24 cm, tworząc również niewielkie brzegi.

Wlej przygotowany krem i wyrównaj powierzchnię.

5️⃣ Wykończenie

Drugą część ciasta zetrzyj na tarce o grubych oczkach bezpośrednio na wierzch kremu.

6️⃣ Pieczenie

Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 35 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty.

7️⃣ Dekoracja

Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem ✨

🍋 Efekt końcowy

Delikatny, kremowy i lekko orzeźwiający deser, który idealnie pasuje zarówno na święta, jak i na zwykłe popołudnie przy herbacie ☕

👉 Napisz w komentarzu, czy lubisz cytrynowe wypieki i czy spróbujesz tej wersji!

📝 Składniki:

Ciasto:

• żółtka – 3 szt.
• cukier – 100 g
• skórka z cytryny – 1 łyżeczka
• mąka – 250 g
• masło (miękkie) – 100 g
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

Krem:

• białka – 3 szt.
• jogurt naturalny – 425 g
• cukier – 80 g
• mąka – 50 g

Do dekoracji:

• cukier puder

---

Smacznego i udanego pieczenia! 😋🍋🍰