Wieczorem naszła mnie ogromna ochota na puszyste wafle serowe ☕✨ Problem był tylko jeden… moja gofrownica odmówiła współpracy 😅 Ale kiedy naprawdę ma się ochotę na coś pysznego, zawsze znajdzie się rozwiązanie!

Postanowiłam użyć elektrycznego grilla — wcześniej nigdy nie piekłam w nim wafli i szczerze mówiąc, nie spodziewałam się tak świetnego efektu 🤩 Wyszły grube, miękkie i cudownie rumiane! A potem wpadłam na pomysł, żeby zrobić z nich szybki tort bez pieczenia 🍰

Efekt? Delikatny deser, który dosłownie rozpływa się w ustach 😍

🧁 Jak przygotować waflowy tort?

Do miski wbij jajka, dodaj miękkie masło oraz cukier. Wszystko dokładnie utrzyj trzepaczką, aż masa stanie się jednolita.

Następnie dodaj twaróg, mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

Rozgrzej grill elektryczny i nakładaj ciasto łyżką. Zamknij górną pokrywę i piecz wafle na średnio wysokiej mocy do pięknego zarumienienia 🔥

💡 Wskazówka:
Płyt nie trzeba niczym smarować — wafle świetnie odchodzą od powierzchni.

🍯 Jak przygotować krem?

Żelatynę zalej mlekiem i dokładnie wymieszaj. Podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, aż całkowicie się rozpuści.

⚠️ Bardzo ważne:
Nie doprowadzaj mieszanki do wrzenia!

Do śmietany dodaj cukier oraz miód. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wlej mleko z żelatyną i ponownie dokładnie wymieszaj.

Ostudzone wafle połam na mniejsze kawałki i dodaj do kremu śmietanowego. Delikatnie wszystko połącz 🥣

Masę przełóż do tortownicy ustawionej na talerzu. Dokładnie ugnieć, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 3–4 godziny ❄️

Po schłodzeniu wyjmij tort z formy i udekoruj według własnego pomysłu 🍫 Ja posypałam go startą czekoladą i wyglądał obłędnie!

Idealny deser do kawy, herbaty albo na rodzinne spotkanie ☕❤️

Napisz w komentarzu, czy próbował(a)byś takiego tortu z wafli! 👇😍

📌 SKŁADNIKI NA WAFLE:
• 100 g masła lub margaryny
• 2 jajka
• 170 g miękkiego twarogu
• 140 g cukru
• 200 g mąki
• Szczypta soli
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• Wanilina na końcu noża

📌 SKŁADNIKI NA KREM:
• Żelatyna
• Mleko
• Śmietana
• Cukier
• Miód

📌 DO DEKORACJI:
• Starta czekolada 🍫