Ta zupa udowadnia, że nie potrzeba drogich produktów, aby przygotować coś naprawdę pysznego ❤️ Aromatyczne warzywa, delikatny kremowy bulion i makaron tworzą sycące danie, które rozgrzewa już od pierwszej łyżki 🍲✨

Przepis inspirowany domową kuchnią niemiecką zachwyca prostotą i smakiem. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad, chłodniejszy wieczór albo wtedy, gdy masz ochotę na coś pożywnego i domowego 😋

🥕 Jak przygotować kremową niemiecką zupę?

Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i smaż marchew przez około 5 minut na średnim ogniu.

Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do marchewki 🧅 Dopraw szczyptą soli i smaż kolejne 3 minuty.

Paprykę oczyść z nasion i pokrój w niewielką kostkę. Dodaj ją do pozostałych warzyw i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 5 minut 🌶️

Ziemniaki obierz i pokrój w słupki lub kostkę. Wrzuć je do garnka razem z podsmażonymi warzywami.

Całość zalej wodą i dopraw świeżo mielonym pieprzem. Gotuj zupę pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut 🍲

💡 Wskazówka:
Jeśli podczas gotowania część wody odparuje, możesz dolać trochę więcej gorącej wody.

Następnie wsyp makaron i gotuj jeszcze około 10–12 minut, aż będzie miękki.

Świeżą zieleninę drobno posiekaj i dodaj do garnka 🌿

W osobnej miseczce połącz jajka ze śmietaną i dokładnie wymieszaj. Powoli wlej mieszankę do zupy, stale mieszając.

Gotuj jeszcze około 2 minut — dzięki temu zupa stanie się delikatna, kremowa i wyjątkowo aksamitna 😍

🥬 Możesz również dodać trochę poszatkowanej kapusty — zupa będzie jeszcze bardziej sycąca!

Podawaj gorącą z chrupiącym pieczywem 🥖✨

Koniecznie napisz w komentarzu, czy lubisz takie domowe, rozgrzewające zupy ❤️👇

📌 SKŁADNIKI:
• 2 marchewki
• Pęczek świeżej zieleniny
• 2 cebule
• 100 g śmietany
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 50 g makaronu
• 2 słodkie papryki
• 1800 ml wody
• 500 g ziemniaków