Jeśli masz dość zwykłych kotletów i szukasz czegoś naprawdę sycącego, prostego i domowego — ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę! 🤩 Chrupiąca ziemniaczana „czapeczka”, soczyste mięso w środku i ten aromat czosnku… trudno się oprzeć! 😋

To idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Co najlepsze — nie musisz już myśleć o dodatkach, bo ziemniaki i mięso są tutaj w jednym pysznym daniu 🍽️✨

🥔 Przygotowanie krok po kroku:

1️⃣ Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Następnie zalej wodą i dokładnie przepłucz.

2️⃣ Cebulę zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj ją do mięsa mielonego razem z solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Całość dokładnie wymieszaj.

3️⃣ Podziel farsz na 6 równych części i uformuj niewielkie kotleciki.

4️⃣ Odciśnij ziemniaki z nadmiaru wody. Dodaj jajko, odrobinę soli oraz mąkę. Wymieszaj, aż masa będzie przypominać gęste ciasto.

5️⃣ Na patelni z rozgrzanym olejem układaj porcje ziemniaczanej masy. Na środek połóż kotlecik mięsny i przykryj go kolejną warstwą ziemniaków 🥔✨

6️⃣ Smaż pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron, aż kotlety staną się pięknie złociste i chrupiące 🤤

7️⃣ Gotowe kotlety przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na każdy połóż kawałek masła 🧈 i piecz około 20 minut w temperaturze 200°C.

💡 Efekt? Delikatne, soczyste i niesamowicie aromatyczne kotlety, które smakują jak z najlepszej domowej kuchni!

⏰ Całość przygotujesz w około 30 minut, więc to świetna opcja nawet w zabiegany dzień.

Koniecznie napisz w komentarzu, czy lubisz takie ziemniaczane dania! 👇❤️ A może masz swój sekretny dodatek do kotletów? 😍

📝 Składniki:

• 4 ziemniaki
• 500 g mięsa mielonego
• 3 cebule
• 1 jajko
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki mąki
• 60 g masła
• 0,5 łyżeczki soli
• szczypta czarnego pieprzu
• olej do smażenia