Czasem najlepsze przepisy powstają z najprostszych składników 💛 Bez mąki, bez skomplikowanego wyrabiania ciasta i bez długiego stania przy kuchence! Te delikatne kefirkowe placuszki są puszyste, miękkie i niesamowicie smaczne 🤤

Przygotowuję je dosłownie w kilka minut, a znikają z talerza jeszcze szybciej 😅 Idealne na szybkie śniadanie, podwieczorek albo słodką przekąskę do kawy czy herbaty ☕🥞

🥣 Jak przygotować te ekspresowe placuszki?

1️⃣ Do miski wbij jajka.

2️⃣ Dodaj cukier oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszaj trzepaczką.

3️⃣ Wlej kefir i ponownie wymieszaj składniki.

4️⃣ Wsyp kaszę mannę i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

5️⃣ Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na około 30 minut, aby kasza napęczniała ✨

6️⃣ Następnie dodaj sodę oczyszczoną i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.

7️⃣ Gotową masę przełóż do rękawa cukierniczego lub woreczka.

8️⃣ Wyciskaj niewielkie porcje ciasta na patelnię z rozgrzanym olejem 🥞

9️⃣ Smaż na średnim ogniu z obu stron, aż placuszki staną się złociste i apetycznie chrupiące 😍

💡 Efekt? Delikatne, mięciutkie i lekko chrupiące placuszki, które świetnie smakują zarówno same, jak i z dżemem, miodem czy śmietaną 🍯🍓

To idealny sposób na szybkie i tanie śniadanie dla całej rodziny 👨‍👩‍👧‍👦✨

Koniecznie napisz w komentarzu, z czym najbardziej lubisz jeść takie placuszki! 👇❤️ Cukier puder, konfitura, a może czekolada? 😋

📝 Składniki:

• 2 jajka
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 250 ml kefiru
• 250 g kaszy manny
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• olej słonecznikowy do smażenia