Masz dość zwykłego ciasta drożdżowego? Spróbuj tej wyjątkowej wersji na bazie ziemniaków! 💛
Miękkie, puszyste i niezwykle delikatne pierożki z soczystym farszem robię niemal codziennie, zmieniając tylko nadzienie 🤤

Najlepsze jest to, że nie potrzebujesz piekarnika ani skomplikowanych przygotowań. Wszystko smaży się na patelni i wychodzi perfekcyjnie za każdym razem! ✨

📌 Idealne na obiad, kolację albo przekąskę dla całej rodziny!

🥔 Jak przygotować ziemniaczane ciasto?

1️⃣ Obrane ziemniaki ugotuj do miękkości, a następnie przełóż do dużej miski.

2️⃣ Rozgnieć je tłuczkiem na gładkie puree.

3️⃣ Wlej ciepły wywar ziemniaczany i dokładnie wymieszaj.

4️⃣ Dodaj sól, cukier oraz jajko. Ponownie wszystko połącz.

5️⃣ Wsyp drożdże i stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania miękkiego ciasta.

6️⃣ Na końcu dodaj olej i wyrabiaj ciasto jeszcze chwilę.

7️⃣ Przykryj miskę folią spożywczą oraz ręcznikiem i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.

🥩 Przygotowanie farszu:

1️⃣ Do miski włóż mieloną wołowinę.

2️⃣ Dodaj startą na grubych oczkach cebulę.

3️⃣ Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.

4️⃣ Wlej wrzątek — dzięki temu farsz będzie wyjątkowo soczysty.

5️⃣ Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

✨ Formowanie pierożków:

1️⃣ Blat roboczy oprósz mąką i wyłóż wyrośnięte ciasto.

2️⃣ Podziel je na małe kawałki i uformuj placuszki.

3️⃣ Na środek każdego nałóż porcję farszu.

4️⃣ Dokładnie zlep brzegi, formując pierożki, a następnie lekko je spłaszcz.

🔥 Smażenie:

Rozgrzej patelnię z olejem i smaż pierożki z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.

😍 Efekt? Mięciutkie ciasto, aromatyczny farsz i zapach, który przyciąga wszystkich do kuchni!

💬 Napisz w komentarzu — jakie nadzienie do pierożków lubisz najbardziej?
📌 Zapisz przepis, bo na pewno będziesz do niego wracać!

📝 Lista składników:

🥔 Ciasto:
• 350 g ziemniaków
• 200 ml wywaru ziemniaczanego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka cukru
• 1 jajko
• 1 łyżka drożdży
• 500 g mąki pszennej
• 1 łyżka oleju słonecznikowego

🥩 Farsz:
• 300 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• sól, pieprz i przyprawy do smaku
• 50 ml wrzątku

Smacznego! 🥟💛