Są takie wypieki, których zapach od razu tworzy w domu wyjątkowy klimat 🏡💛. Te puszyste bułeczki z rozpływającą się czekoladą w środku to prawdziwy hit dla całej rodziny! Delikatne ciasto, słodkie nadzienie i chrupiąca, złocista skórka sprawiają, że trudno poprzestać na jednej 😋

Jeśli kochasz domowe wypieki tak samo jak ja, koniecznie wypróbuj ten przepis. Przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt zachwyci każdego domownika! 🍞🍫

📝 Sposób przygotowania

1️⃣ Przygotowanie zaczynu

Do miski wlej ciepłe mleko i wsyp suche drożdże. Delikatnie wymieszaj i odstaw na kilka minut.

2️⃣ Przygotowanie ciasta

Dodaj cukier, jajka oraz roztopione masło. Wszystko dokładnie połącz.

Następnie wsyp połowę mąki i sól. Wymieszaj składniki, a potem stopniowo dodawaj resztę przesianej mąki.

Wyrób miękkie, elastyczne ciasto. Przykryj miskę i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około godzinę ⏳

3️⃣ Formowanie bułeczek

Wyrośnięte ciasto podziel na małe kawałki.

Każdy kawałek rozwałkuj, na środku połóż posiekaną czekoladę 🍫

Zwiń ciasto w małe ruloniki lub bułeczki i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryj ściereczką i pozostaw jeszcze na około 20 minut.

4️⃣ Pieczenie

Żółtko wymieszaj z mlekiem i posmaruj wierzch bułeczek, aby po upieczeniu były pięknie złociste ✨

Piecz przez około 30 minut w temperaturze 180°C, aż bułeczki nabiorą apetycznego koloru.

☕ Jak podawać?

Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe — z filiżanką kawy, kakao albo mleka 🥛💛. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę dla dzieci i dorosłych.

Jeśli przygotujesz te bułeczki, koniecznie napisz w komentarzu, jak Ci wyszły! 💬👇
Smacznego i udanych wypieków! 🍫🥐

📋 Lista składników

Na ciasto:

• 250 ml mleka pieczonego lub zwykłego ciepłego mleka
• 5 g suchych drożdży
• 110 g cukru
• 3 jajka
• 120 g roztopionego masła
• 750 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki soli

Dodatkowo:

• posiekana czekolada 🍫

Do posmarowania:

• 1 żółtko
• 2 łyżki mleka