Są takie potrawy, do których chce się wracać bez końca 💛 Ta kremowa i aromatyczna zupa z kurczakiem to prawdziwy comfort food — rozgrzewa, syci i smakuje jak najlepszy domowy obiad 🏡
Delikatne mięso, warzywa podsmażane na maśle i makaron tworzą idealne połączenie smaków 🤤 A najlepsze jest to, że przygotowanie jest naprawdę proste i nie wymaga wielu składników.
Jeśli szukasz pomysłu na rodzinny obiad, który wszystkim posmakuje — koniecznie wypróbuj ten przepis 🍽️✨
📝 Sposób przygotowania
1️⃣ Gotowanie bulionu
Jedną marchewkę obierz i pokrój w plasterki 🥕
Cebulę pokrój w półplasterki 🧅
Do garnka włóż umyte udka lub podudzia z kurczaka, marchewkę, połowę cebuli oraz liście laurowe.
Zalej wszystko wodą i gotuj pod przykryciem na średnim ogniu, aż zupa zacznie wrzeć.
Kiedy bulion się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze około 30 minut przy lekko uchylonej pokrywce 🍲
Po ugotowaniu przecedź bulion, oddzielając mięso i warzywa.
2️⃣ Przygotowanie warzyw
W garnku rozpuść masło 🧈
Drugą marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach, a resztę cebuli drobno pokrój.
Podsmaż warzywa na maśle, aż zmiękną i nabiorą aromatu ✨
Paprykę oczyść z nasion i pokrój w małą kostkę 🫑
Dodaj ją do warzyw i duś wszystko razem przez około 7 minut.
Na końcu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek 🧄 i wymieszaj.
3️⃣ Łączenie składników
Do warzyw wlej około 200 ml wody oraz wcześniej przygotowany bulion.
Dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
Mięso oddziel od kości i podziel na mniejsze kawałki 🍗
Dodaj kurczaka do zupy razem z makaronem.
Dopraw solą i ulubionymi przyprawami według smaku 🌿
4️⃣ Gotowanie
Gotuj zupę jeszcze około 15 minut, aż makaron będzie miękki, a smaki idealnie się połączą 😍
💛 Dlaczego ta zupa jest tak wyjątkowa?
✔️ Bardzo aromatyczna i sycąca
✔️ Delikatny, domowy smak 🍲
✔️ Idealna na chłodne dni
✔️ Prosty przepis z łatwo dostępnych składników
✔️ Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia 😋
Najlepiej podawać ją gorącą, ze świeżym pieczywem lub natką pietruszki 🥖🌿
Jeśli wypróbujesz ten przepis, koniecznie napisz w komentarzu, jak Ci smakowała ta zupa! 💬👇
Smacznego i udanego gotowania! ❤️
📋 Lista składników
- 4 udka lub podudzia z kurczaka 🍗
- 2 marchewki 🥕
- 2 cebule 🧅
- 2 liście laurowe 🌿
- 30 g masła 🧈
- 1 zielona papryka 🫑
- 1 ząbek czosnku 🧄
- 200 ml wody
- 2 łyżki mąki
- 100 g makaronu 🍝
- 1 łyżeczka soli
- ulubione przyprawy do smaku ✨